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胃カメラ前日の食事と飲み物|検査がスムーズになる準備のコツ

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胃カメラ前日の食事と飲み物|家族と一緒でもできる準備のコツ

「明日の胃カメラ、夕飯は家族と別に用意しないといけないの?」──検査前日になると、まず浮かぶのがこの疑問です。結論から言うと、ルールはそこまで複雑ではありません。いくつかのポイントさえ押さえれば、家にあるもので準備は済みます。

食べてよいもの・避けたいもの、飲み物の選び方、夕食の時間帯、そして鎮静剤を使う場合の送迎準備まで、前日に知っておきたいことをまとめました。

当院の胃カメラ検査|女性内視鏡医が伝えた検査結果

この記事のポイント

  • 前日の夕食は消化のよいものを選び、20時ごろまでに済ませる
  • おかゆや素うどんなら家にあるもので対応でき、特別な準備食は不要
  • 水やお茶は前日を通じてOK。アルコール・牛乳・果肉入りジュースは控える
  • 鎮静剤を使う方は、前日のうちにご家族の送迎やタクシーの手配を決めておく

なぜ前日の食事を調整するのか

胃に食べ物が残ると何が起こるか

胃カメラは胃の粘膜を直接カメラで見る検査です。胃の中に食べ物が残っていると、粘膜が隠れてしまい、小さな病変を見落とすおそれがあります。未消化の食べ物が多い場合は検査時間が延びたり、最悪やり直しになったりすることも。前日の夕食をほんの少し工夫するだけで、こうしたトラブルは避けやすくなります。

特別な準備食は買わなくて大丈夫

検査食のセットを買う必要はありません。冷凍うどんやレトルトのおかゆがあれば十分です。ご家族の夕食がカレーや唐揚げの日でも、ご自身だけおかゆに切り替えれば問題ありません。

前日の夕食──食べてよいものと避けたいもの

消化しやすい食品の選び方

おかゆやわらかめの白ご飯、かけうどん、白身魚の煮付け、豆腐、茶碗蒸し、にんじんや大根をやわらかく煮た煮物──このあたりが前日の夕食に向いています。油分を控えめにし、味付けは薄めを意識すると、胃への負担が軽くなります。

避けたほうがよい食品

消化に時間がかかり、翌朝まで胃に残りやすいのは以下のような食品です。揚げ物(唐揚げ、フライ、天ぷら)、脂身の多い肉やベーコン、きのこ類、海藻類、ごぼうやれんこんなど繊維の多い根菜、辛い料理や刺激物。

きのこや海藻は健康によい食品として意識して食べている方もいると思います。ただ、食物繊維が豊富で胃にとどまる時間が長いため、当院では検査前日は控えるようご案内しています。

飲み物はどう選ぶ? アルコールやコーヒーの扱い

前日を通じて飲んでよいもの

水やお茶(緑茶、ほうじ茶、麦茶)は前日を通して飲んでかまいません。スポーツドリンクも水分補給に使えますが、糖分を含むのでがぶ飲みは避けたほうが無難です。なお、スポーツドリンクの検査当日の扱いは施設によって異なるため、医療機関の案内に従ってください。

控えたい飲み物

アルコールは胃粘膜を刺激するため、前日は控えるよう指示されるのが一般的です。「前日の晩くらい大丈夫だろう」と思いがちですが、ここは我慢どころです。

コーヒーや紅茶はブラック(ミルクなし)なら許可する施設もありますが、胃酸の分泌を促す面があり、当院では前日夜以降は控えていただいています。牛乳やヨーグルトドリンクは胃の中で凝固して残りやすく、果肉入りジュースも同様です。

夕食の時間帯と翌朝までの過ごし方

20時ごろまでに食べ終える

当院では前日の夕食を20時(夜8時)ごろまでに済ませるようご案内しています。家事やお子さんの就寝準備で遅くなりそうなときは、おかゆやゼリーなど消化のよい軽食にとどめておくのが安心です。胃の排出スピードには個人差があるので、大幅に遅くなった場合は翌朝クリニックに電話して指示を仰いでください。

当日の朝は絶食

検査当日の朝食は絶食です。飲み物は、無糖で透明な水やお茶であれば少量飲めるのが一般的ですが、施設によって対応が異なります。検査を受ける医療機関の案内に従ってください。

お子さまの朝ごはんやお弁当の支度をしながら自分だけ食べられないのは少しつらいものです。前日のうちにおかずの下準備や翌朝の段取りを済ませておくと、当日の朝はやることが減って気持ちが楽になります。

鎮静剤を使うなら前日のうちに送迎の段取りを

当日の車の運転ができなくなる点に注意

鎮静剤を使うと、検査中の記憶がほとんどなく「気づいたら終わっていた」という方も少なくありません。その代わり、検査後30分〜1時間ほどの安静が必要で、当日は車・バイク・自転車の運転ができません。

野々市・白山エリアは車での移動が中心という方が多いので、鎮静剤を希望する場合は前日のうちにご家族の送り迎えやタクシーの手配を決めておくと当日慌てずに済みます。鎮静剤の詳しい仕組みやメリット・デメリットは「胃カメラが怖い方へ|鎮静剤のメリットと当日の注意点」でまとめています。

鎮静剤を使わない選択肢もある

車での来院をどうしても変えられない方は、鎮静剤なしで検査を行う方法(経鼻内視鏡や局所麻酔のみの経口内視鏡)もあります。予約時にご相談いただければ、生活スタイルに合った方法を一緒に検討できます。

食べてよいもの・ダメなもの 早見表

分類OKNG・控えたいもの
主食おかゆ、やわらかめの白ご飯、素うどんラーメン、クリーム系パスタ
おかず白身魚の煮付け、豆腐、茶碗蒸し、やわらかい煮物揚げ物、脂身の多い肉、きのこ、海藻
飲み物水、麦茶、ほうじ茶、緑茶アルコール、牛乳、果肉入りジュース
その他スポーツドリンク(少量)辛い料理、刺激物全般

参考文献

  • 金沢消化器内科・内視鏡クリニック「胃カメラ前日どう過ごす? 準備で気をつけたい食事と飲み物
  • Callaghan JL, Neale JR, Boger PC, et al. Variation in preparation for gastroscopy: lessons towards safer and better outcomes. Frontline Gastroenterology, 2016; 7(3): 187-190.
  • Greenfield SM, Webster GJ, Brar AS, et al. Assessment of residual gastric volume and thirst in patients who drink before gastroscopy. Gut, 1996; 39(3): 360-362.
  • 日本消化器内視鏡学会 編「消化器内視鏡ガイドライン」医学書院.

よくある質問

Q. 家族の夕食がカレーの日でも、自分だけ別メニューにすれば大丈夫ですか?
A. 大丈夫です。ご自身だけおかゆや素うどんに替えれば問題ありません。冷凍うどんやレトルトおかゆを1つストックしておくと楽です。
Q. 前日のお昼ごはんにも制限はありますか?
A. 昼食に厳しい制限はかかりません。ただ、脂っこいものや繊維の多いものは控えめにしておくと、夕食からの調整がしやすくなります。
Q. うっかり21時を過ぎてから食べてしまいました。検査はどうなりますか?
A. 消化のよいものを少量なら大きな問題にはならないことが多いです。量が多かった場合は翌朝クリニックに電話してもらえれば指示をお伝えします。
Q. 子どもの離乳食を味見する程度なら平気ですか?
A. ひと口程度の味見なら通常問題ありません。ただ、味見のつもりが何口も食べてしまうと話が変わるので、気になるときはクリニックへご連絡ください。
Q. 常用薬がありますが、前日の夜は飲んでよいですか?
A. お薬の種類によって対応が異なります。とくに血液をサラサラにする薬(抗血小板薬・抗凝固薬)や糖尿病の薬は事前の確認が必要です。予約時または事前診察で医師にご相談ください。
Q. 鎮静剤を使う場合、前日の食事ルールは変わりますか?
A. 食事や飲み物のルール自体は鎮静剤の有無で変わりません。ただ、鎮静剤を使うと検査当日の車の運転ができないため、送迎の手配だけは前日中に済ませておいてください。

この記事の監修医

中村文保

金沢消化器内科・内視鏡クリニック 野々市中央院/金沢駅前院(医療法人社団心匡会理事長)

日本内科学会 総合内科専門医/日本消化器内視鏡学会 消化器内視鏡専門医/日本消化器病学会 消化器病専門医/日本肝臓学会 肝臓専門医

最終更新日:2026年2月17日(日本時間)

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